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おいしいものに関する知恵と情報

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お弁当

夏のお弁当を腐らないようにしたい!おにぎり・サンドイッチの痛みにくい具や作り方は? 

2017/05/05   -食べ物

お弁当を作っているママさん、いつもご苦労様です。ママさん以外にも、自分でお弁当を作っている人も多いと思います。 これからお弁当に辛い梅雨と夏 ...

鏡餅

鏡餅を食べる鏡開きの日にちはいつ?鏡餅の食べ方や食べる意味とは?

2016/11/10   -食べ物
 

お正月に飾った鏡餅。だんだん固くなってきて、ひび割れてきたりしますね。 この鏡餅、鏡開きで食べることができますが、鏡開きの日にちっていつだっ ...

七草粥

1月7日に食べる七草粥の種類は何?どんな意味や由来があるの?

2016/11/07   -食べ物
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お正月があけると、スーパーや八百屋さんに「七草粥」をつくるための「七草」が並べられていますよね。七草粥という言葉はよく耳にしますが、7種類全 ...

そうめんは太る?一束のカロリーとダイエット中の食べ方は?

2016/07/20   -食べ物

夏の暑い日に食べたいもの…というと、やっぱり「そうめん」が思い浮かびますね!冷たくてつるつると喉ごしもいいので、夏バテ中でもおいしく食べるこ ...

そうめん

「ひやむぎ」と「そうめん」の違いは何?カロリーは?

2016/06/13   -食べ物

暑い夏に食べたいメニューと言ったら、「ひやむぎ」と「そうめん」ですね! 冷たくて、のどごしなめらかな、ひやむぎとそうめんは、夏バテで食欲がな ...

ひややっこ

みょうがの上手な保存方法は?長期保存レシピもご紹介!

2016/06/08   -食べ物

夏になるとおいしいものの一つに、「みょうが」がありますね。そうめんや冷や奴の薬味にして食べると、夏が来たな〜という感じがします。 みょうがは ...

みょうが

みょうがを食べると物忘れをする?実は正反対の栄養効能が!

2016/06/01   -食べ物

夏になるとスーパーの棚に「みょうが」が並びますね。冷や麦やそうめんを食べるときの薬味にしたり、お味噌汁に入れたり。何にでも合って、とっても美 ...

うなぎ

土用の丑の日の食べ物は何故うなぎ?その意味や由来は?

2016/04/27   -暮らし, 食べ物

「今日は土用の丑(どようのうし)の日です。」とテレビのニュースでやっているのを見かけることがありますよね。大抵、うなぎ屋さんでうな重を食べて ...

そうめん

そうめんの賞味期限は何年くらい?美味しく保つ保管場所は?

2016/04/25   -食べ物

夏の食べ物と言ったら、何を思い浮かべますか?やっぱりそうめんですよね!夏の暑い日につるつると食べる冷たいそうめんは本当に美味しいですね。思い ...

コーヒー

ブラックコーヒーは体に悪い?健康にいい飲み方と効果・効能

2016/03/12   -食べ物

コーヒーは好きですか?カフェや自宅でゆったりと飲むコーヒーは、とっても美味しいですよね。 でも、コーヒー、特にブラックコーヒーは何となく体に ...

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